Gastronomía croata
Depende de la región de Croacia que visites, se notan las distintas influencias de la gastronomía croata.
Normalmente, la gente que viaja a Croacia, suele visitar la costa croata. Lo que se conoce como Dalmacia, aunque esta se extiende hasta Kotor (Montenegro). La gastronomía de esta zona del país esta muy influenciada por la cocina italiana y por la cocina mediterránea.
Siendo los crustáceos y el pescado los platos estrella de las ciudades costeras de Croacia. Por lo que se convierte en una agradable sorpresa para los viajeros amantes del pescado.
En todas las ciudades encontraremos restaurantes en los que encontraremos pasta, pizza, carne y pescado. También encontraremos autenticas pizzerías.
De Croacia, son famosos los mejillones, el Jamón de Dalmacia (similar al jamón serrano), los quesos de Pag, Börek, …
Esta influencia mediterránea hace que nos sintamos como en casa a la hora de comer.
Una cosa que llama la atención, es la inexistencia de grandes cadenas de comida rápida en toda la costa croata.
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